حتماً! طراحی یک جیره غذایی بالانسشده برای ماهی آمور (کپور علفخوار) که هم از نظر اقتصادی مقرونبهصرفه باشد و هم ضریب تبدیل غذایی (FCR) پایینی داشته باشد، نیازمند در نظر گرفتن نیازهای تغذیهای خاص این ماهی است.
---
## ✅ مشخصات عمومی تغذیهای ماهی آمور (Grass Carp):
- نوع تغذیه: گیاهخوار (Herbivorous)
- پروتئین مورد نیاز: 25–30٪ (در مرحله رشد)
- چربی: 4–6٪
- فیبر خام: تا 8٪ (تحمل بالا به فیبر)
- انرژی قابل متابولیسم: حدود 2800–3000 کیلوکالری/کیلوگرم
- ضریب تبدیل غذایی هدف (FCR): 1.5 یا کمتر در شرایط بهینه
---
## 🧪 فرمول پیشنهادی خوراک پلتشده برای مرحله رشد (Grower Feed)
### ⚖️ ترکیب درصدی مواد اولیه (برای تولید 1000 کیلوگرم خوراک):
| ماده اولیه | درصد (%) | مقدار (کیلوگرم) |
|-------------------------|----------|------------------|
| کنجاله سویا (44٪ پروتئین) | 20 | 200 |
| سبوس گندم یا برنج | 20 | 200 |
| ذرت آسیابشده | 25 | 250 |
| آرد یونجه خشک (خشکشده) | 10 | 100 |
| گلوتن ذرت (Corn Gluten Meal) | 8 | 80 |
| پودر ماهی (در صورت صرفه اقتصادی) | 5 | 50 |
| روغن گیاهی (سویا یا کلزا) | 2 | 20 |
| دیکلسیم فسفات (DCP) | 1.5 | 15 |
| نمک خوراکی | 0.5 | 5 |
| مکمل ویتامین-مینرال | 1 | 10 |
| مجموع | 100 | 1000 |
---
## 🔬 مشخصات تغذیهای نهایی خوراک (تقریبی):
- پروتئین خام: 27–28٪
- چربی خام: 5٪
- فیبر خام: 7٪
- انرژی قابل متابولیسم: حدود 2900 kcal/kg
- FCR هدف: 1.3–1.5 (در شرایط پرورشی مطلوب)
---
## 🏭 نکات مهم برای تولید کارخانهای:
1. پلتینگ و اکستروژن:
- استفاده از دستگاه اکسترودر باعث شناور شدن خوراک و افزایش قابلیت هضم میشود.
- دمای مناسب پخت: 90–110 درجه سانتیگراد
2. اندازه پلت:
- برای ماهی آمور در مرحله رشد: 3–5 میلیمتر
3. افزایش قابلیت هضم:
- استفاده از آنزیمهای فیبریولیتیک (مثل سلولاز) برای بهبود هضم فیبر
- استفاده از پروبیوتیکها برای بهبود فلور روده
4. افزودن آنتیاکسیدانها:
- برای جلوگیری از اکسید شدن چربیها (مثلاً BHT یا ویتامین E)
5. مدیریت کیفیت آب و تغذیه:
- تغذیه در ساعات خنکتر روز
- جلوگیری از پرخوری و اتلاف خوراک
---
## 💡 نکته اقتصادی:
اگر به منابع گیاهی ارزان مانند تفاله چغندر، تفاله گوجهفرنگی یا برگ خشکشده یونجه یا شبدر دسترسی دارید، میتوانید بخشی از سبوس یا آرد یونجه را با آنها جایگزین کنید، البته با احتساب میزان فیبر و قابلیت هضم.
در مهدانه البرز با تکیه بر کیفیت و رضایت مشتریان، بهترین خدمات را ارائه میدهیم. مفتخریم به این دستاوردهای ارزشمند.
